Junior Restaurant Manager

Klinik Sari Fruit sedang mencari Junior Restaurant Manager yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah restoran yang menyajikan hidangan buah segar dengan konsep klinik, yang menawarkan pengalaman makan sehat dan menyegarkan.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kepemimpinan dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan restoran beroperasi dengan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Jika Anda ingin berkontribusi pada visi kami untuk menyajikan makanan sehat dan berkualitas, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemesanan, persediaan, dan inventaris.
• Membuat jadwal kerja untuk staf dan memastikan bahwa semua staf mengikuti prosedur keamanan makanan.
• Memastikan bahwa restoran mematuhi semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pelanggan dan pemasok.
• Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan staf untuk meningkatkan kualitas layanan.
• Memastikan bahwa semua transaksi keuangan restoran dilakukan dengan akurat dan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dan operasional restoran.
• Memiliki pengetahuan tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola staf dengan baik.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan dengan cepat dan tepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait