Restaurant Manager

Prima Pratama Group · 📍 Pulo Gadung, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Prima Pratama Group sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pulo Gadung, Jakarta Raya. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kepemimpinan, kemampuan manajerial yang kuat, dan keterampilan komunikasi yang baik untuk mengelola tim kami dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Prima Pratama Group, maka kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan operasional dapur.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
  • Memastikan bahwa restoran mematuhi semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengawasi kualitas makanan dan layanan pelanggan untuk memastikan kepuasan pelanggan.
  • Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk mencapai efisiensi operasional.
  • Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.
  • Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.
  • Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi untuk meningkatkan kualitas dan layanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau sertifikasi dalam bidang manajemen atau restoran (seperti sertifikasi HACCP, sertifikasi layanan pelanggan, dll.).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan operasional dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan manajerialketerampilan komunikasikemampuan analitiskemampuan multitaskingpengetahuan tentang operasional restoransertifikasi dalam bidang manajemen atau restoran
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait